El menaje de la cocina nos hace la vida más fácil. El desarrollo de las tecnologías ha logrado que, con tan solo dar un botón e introducir los ingredientes en un aparato, nos de como resultado un exquisito plato.

¿Qué utensilios/mensaje básico tener en tu cocina?

Para que tu cocina esté completa, no solo vale con tener los muebles y electrodomésticos. Se requiere de una gran variedad de utensilios con los que desempeñar de manera adecuada las labores del día a día.

Estos utensiolios de menaje imprescindible son:

Cuchillos

Es imposible concebir una cocina sin unos buenos chuchillos que permitan cortar, tanto carne como pescado, picar, pelar, etc. Estos cuatro son los más importantes:

  • El cuchillo del chef. Un cuchillo de un tamaño de 15 cm de hoja que se usa para cortar y picar casi todo tipo de alimentos
  • El cuchillo mondador. También conocido como pelador o puntilla. Es un cuchilo pequeño, su hoja no sobrepasa los 10 cm y se utiliza para hacer cortes más precisos y en pequeñas porciones
  • El cuchillo de sierra. También denominado cuchillo panero, pues, por sus característicos dientes, sirve para cortan pan o bizcochos.
  • El cuchillo jamonero. Versátil, dotado de una hoja larga y estrecha para cortar jamón de manera precisa y fina

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Tablas de cortar

Para cortar de manera adecuada los productos, evitar el daño de la encimera, así como el traspaso de bacterias. El color de las tablas de cortar de polietileno, no es aleatorio. Nos indica que tipo de alimentos podemos cortar en cada una de ellas

  • Color amarillo, carnes blancas (pollo, pavo, …).
  • Color azul, Pescados y mariscos.
  • Color verde, frutas y verduras.
  • Color rojo, carnes rojas (ternera, cordero, …).
  • Color marrón, carnes cocinadas y fiambres.
  • Color blanco, pastas, pan, bollería y quesos.

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Báscula

Imprescindible para aquellos que aún no tienen bien calculadas las medidas exactas de ciertas recetas. También muy importante para aquellas personas que quieran empezar a llevar una dieta equiibrada

Olla programable

Ideal para aquellos que no tienen tiempo para cocinar. Tan solo metes los ingredientes y lo dejas programado mientras haces otras tareas

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Cafetera

Otro imprescindible casi para todos. Ya sea clásica, express o de cápsulas la cafetera es un elemento que no puede faltar en tu cocina

Pelador

Un elemento básico pero que muchas veces se nos olvida comprar. Útil no solo para pelar patatas si no zanahorias, pimientos o sacar lascas de queso chocolate

Ahora que ya conoces todos los utensilios de menaje imprescindibles para tu cocina, a parte de otros que resultan obvios, como cubertería u ollas ¿Crees que lo tienes todo preparado?

Menaje básico para tu cocina
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